Fruidge, designed for private homes, conserves fruits and vegetables and limits food waste. This technological piece of furniture regulates temperature and dampness while reducing ethylene levels with 3 conversion programs adapted to specific products. Fruidge indicates which fruits and vegetables can be conserved in a specific season and when products are ripe. A connected application completes the conservation module.
“Fruidge, realized in the context of the D.U. DESSiiN project in partnership with two engineering students of Polytech Nantes, questions the evolution of household appliances faced with new lifestyles and a desire to reduce food waste. Fruidge preserves the taste of fruits and vegetables while conserving them longer at home. The reduction of ethylene levels, combined with optimized temperatures and humidity rates means that fruits and vegetables can be consumed over a longer period of time than if they were in refrigerator vegetable drawer or stored at room temperature. Fruidge is a new technological furniture-object destined to improve our quality of life.” Gregoire Cliquet, director of the READi Design Lab and Arnaud Le Roi, teaching director of the Digital Culture department.
Destinée aux particuliers, Fruidge est une structure de conservation pour les fruits et légumes limitant le gaspillage alimentaire. Le dispositif sous la forme d’un mobilier technologique permet de régler la température/humidité et de diminuer le taux d’éthylène avec 3 programmes de conservation pour s’adapter aux produits. Fruidge indique quels fruits et légumes conserver selon la saison et quels produits consommer selon la maturation. Une application connectée complète le module de conservation.
« Le projet Fruidge réalisé dans le cadre du D.U. DESSiiN en partenariat avec deux élèves ingénieurs de Polytech Nantes, interroge l’évolution de l’électroménager face aux nouveaux modes de vie et à la volonté de réduire le gaspillage alimentaire. Fruidge préserve le goût des fruits et légumes tout en les conservant plus longtemps au domicile. La réduction du taux d’éthylène, combinée à des températures et un taux d’humidité optimisés permettent aux fruits et légumes d’être consommés sur une période bien plus longue que s’ils se trouvaient dans le bac à légumes des réfrigérateurs ou en exposition à l’air libre. Fruidge est un nouvel objet-mobilier technologique destiné à améliorer notre qualité de vie. » Grégoire Cliquet, directeur Design Lab READi et Arnaud Le Roi, responsable pédagogique Culture numérique
Le COëNT Manon (Designer)
L'école "Pivaut" de design Nantes Atlant (Ecole)
BARON François-Samuel (Scénographe)
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Nom - Name :
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Fruidge
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Type :
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Electro-ménager
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Edité-Published :
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0
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Matière(s) - Material :
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Acrylique
; Bois
; Contre-plaqué
; LED
; Matière végétale
; Plastique
; PMMA [PolyMethil MethAcrylate]
; Polypropylène
; Source lumineuse
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Fabrication - Manufactur :
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Plywood, plexiglas, krion®, LED, transformer, cords
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+ Information :
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Fruidge, designed for private homes, conserves fruits and vegetables and limits food waste. This technological piece of furniture regulates temperature and dampness while reducing ethylene levels with 3 conversion programs adapted to specific products. Fruidge indicates which fruits and vegetables can be conserved in a specific season and when products are ripe. A connected application completes the conservation module.
“Fruidge, realized in the context of the D.U. DESSiiN project in partnership with two engineering students of Polytech Nantes, questions the evolution of household appliances faced with new lifestyles and a desire to reduce food waste. Fruidge preserves the taste of fruits and vegetables while conserving them longer at home. The reduction of ethylene levels, combined with optimized temperatures and humidity rates means that fruits and vegetables can be consumed over a longer period of time than if they were in refrigerator vegetable drawer or stored at room temperature. Fruidge is a new technological furniture-object destined to improve our quality of life.” Gregoire Cliquet, director of the READi Design Lab and Arnaud Le Roi, teaching director of the Digital Culture department.
Destinée aux particuliers, Fruidge est une structure de conservation pour les fruits et légumes limitant le gaspillage alimentaire. Le dispositif sous la forme d’un mobilier technologique permet de régler la température/humidité et de diminuer le taux d’éthylène avec 3 programmes de conservation pour s’adapter aux produits. Fruidge indique quels fruits et légumes conserver selon la saison et quels produits consommer selon la maturation. Une application connectée complète le module de conservation.
« Le projet Fruidge réalisé dans le cadre du D.U. DESSiiN en partenariat avec deux élèves ingénieurs de Polytech Nantes, interroge l’évolution de l’électroménager face aux nouveaux modes de vie et à la volonté de réduire le gaspillage alimentaire. Fruidge préserve le goût des fruits et légumes tout en les conservant plus longtemps au domicile. La réduction du taux d’éthylène, combinée à des températures et un taux d’humidité optimisés permettent aux fruits et légumes d’être consommés sur une période bien plus longue que s’ils se trouvaient dans le bac à légumes des réfrigérateurs ou en exposition à l’air libre. Fruidge est un nouvel objet-mobilier technologique destiné à améliorer notre qualité de vie. » Grégoire Cliquet, directeur Design Lab READi et Arnaud Le Roi, responsable pédagogique Culture numérique
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Ev(ènem)ent :
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Expo VIA Milan
; Milan
; Satellite
; SIM [Salone Internazionale del Mobile]
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Reportage (ou projet) :
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2018
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Exposit°-Exhibit° (val) :
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Best French Schools Projects au salon Satellite de Milan 2018
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