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Nom - Name :
Kitchen Head
Type :
Cuisine [environnement] ; Maquette
Edité-Published :
0
Matière(s) - Material :
Inox ; Métal
Fabrication - Manufactur :
Structure in curved stainless steel tubes and perforated sheet metal.
+ Information :
As the central focus for living in a home, the kitchen is also an area for useful practices and new ideas. Over time, both the way equipment is used and the need for everyday comfort have developed considerably. Bad habits have become entrenched in our homes and created often irresponsible attitudes.
So what if, faced with today’s ecological urgency, the kitchen became a place to respect our environment and health on a more intimate scale?
This project is made up of three wall modules – washing, preparing, cooking – that inexpensively reinterpret traditional devices by integrating them in the furniture. For example, there’s no more electric refrigerator! The designer proposes pantries (one humid, one dark) as a domestic version of the “desert fridge”. This system, composed of a double-clay skin that holds damp sand helps water evaporate to create cool temperatures. Meanwhile earthworms inside another container immediately recycle the organic waste generated by preparing meals. Through this realization, the designer shows that preserving our environment can be done by simple, reasonable practices.
Quentin Biry has always been interested in the close relationship of design, craftsmanship and new technologies. He believes it is essential to find new, alternative solutions in our continually evolving lifestyles. In his work he grants a prime importance to “Research” which has become his major axis. “Being a designer today means studying and proposing new uses and more responsible methods of consummation.”

A la fois lieu de vie du foyer, la cuisine est aussi un espace de pratiques et de conception. Avec le temps, les qualités d’usage et de confort du quotidien ont été largement développées. De mauvaises habitudes se sont ancrées dans nos foyers et ont entrainé des attitudes parfois irresponsables.
Et si, face à l’urgence écologique, la cuisine devenait le lieu de pratiques plus respectueuses de l’environnement et de nos organismes ?
Ce projet est composé de trois modules muraux – lavage, préparation, cuisson – qui réinterprètent des dispositifs traditionnels et peu dispendieux en les intégrant dans des meubles. Exit, par exemple, le réfrigérateur électrique. Le concepteur propose des garde-manger (un humide, un sombre) et un « frigo du désert » version domestique. Ce système composé d’une double peau en terre à l’intérieur de laquelle se trouve du sable humide utilise l’évaporation de l’eau pour créer de la fraîcheur. De même, des lombrics squattent les meubles pour recycler in situ les déchets organiques générés au cours de la préparation des repas. À travers cette réalisation, le jeune designer montre que la préservation de notre environnement passe aussi par des usages simples, raisonnés.
Ev(ènem)ent  :
Expo VIA Milan ; Milan ; Satellite ; SIM [Salone Internazionale del Mobile]
Reportage (ou projet)  :
2018
Exposit°-Exhibit° (val)  :
Best French Schools Projects au salon Satellite de Milan 2018
Designer
BIRY Quentin (https://fr.linkedin.com/in/quentin-biry-2b607697)
France
Ecole
Camondo (http://www.lesartsdecoratifs.fr/)
France
Scénographe
BARON François-Samuel (www.sambaron.fr)
France
Crédit Photo
VIA/Benoît Pointreau
VIA_071029.jpg

Format : .jpg
2,1 Mo
3712 x 2826 pixels
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